GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance, arba IFA, yra tarptautinė pirminės gamybos sertifikavimo sistema, padedanti ūkiams ir gamintojų grupėms įrodyti, kad jų veikla valdoma pagal nustatytus maisto saugos, atsekamumo, aplinkosaugos, darbuotojų gerovės ir atsakingos gamybos principus. Businesstage padeda nustatyti konkrečiai veiklai taikomą GLOBALG.A.P. sertifikavimo apimtį, atlikti GAP analizę, įdiegti trūkstamus reikalavimus ir pasirengti nepriklausomam sertifikavimo auditui.
Kam aktualus GLOBALG.A.P. IFA
GLOBALG.A.P. IFA aktualus pirminės gamybos subjektams, kurių produkcija tiekiama mažmeninės prekybos tinklams, maisto pramonei, eksportuotojams ar kitoms tiekimo grandinėms, keliančioms aiškius ūkinės veiklos ir produkto saugos reikalavimus. Sertifikavimo apimtis priklauso nuo veiklos srities ir produkto kategorijos. IFA reikalavimai taikomi skirtingoms augalininkystės ir akvakultūros kryptims, todėl prieš pradedant projektą svarbu tiksliai nustatyti, kuri normatyvinė dokumentacija ir sertifikavimo taisyklės taikomos konkrečiai organizacijai.
Kuri GLOBALG.A.P. versija taikoma
GLOBALG.A.P. IFA v6 sistema turi skirtingas redakcijas ir taikymo sritis. Daliai veiklų naudojama IFA Smart kryptis, o kai kurioms kategorijoms taip pat taikoma GFSI pripažinimui skirta IFA GFS kryptis. 2026 m. rugsėjo 1 d. paskelbta IFA v6.1 Smart redakcija, tačiau konkretus taikomas dokumentų rinkinys priklauso nuo produkto kategorijos, sertifikavimo apimties ir pirkėjo reikalavimų. Todėl diegimo pradžioje pirmiausia patikriname aktualią normatyvinę bazę, kad organizacija būtų ruošiama pagal teisingus reikalavimus.
Ką vertiname atlikdami GAP analizę
Projektą pradedame nuo esamos situacijos vertinimo pagal aktualius GLOBALG.A.P. principus ir kriterijus. Analizuojame ūkinės veiklos registrus, produkto ir gamybos vietos atsekamumą, rizikų vertinimus, darbuotojų kompetencijas, higieną, augalų apsaugos produktų ar kitų taikomų medžiagų valdymą, trąšų ir vandens naudojimą, technikos bei įrangos priežiūrą, atliekų kontrolę, aplinkosaugos priemones ir kitus konkrečiai veiklos sričiai taikomus reikalavimus. Po GAP analizės organizacija gauna aiškų trūkstamų veiksmų ir prioritetų planą.
Atsekamumas ir gamybos įrašai
Vienas svarbiausių GLOBALG.A.P. sistemos elementų yra patikimas produkto atsekamumas. Ūkis turi gebėti susieti pagamintą produkciją su konkrečia gamybos vieta, naudojamomis žaliavomis, atliktais darbais ir išsiuntimo informacija. Diegimo metu peržiūrime registrų logiką ir padedame ją sutvarkyti taip, kad informacija būtų nuosekli, lengvai patikrinama ir naudinga ne tik auditui, bet ir pačiam ūkio valdymui. Siekiame, kad tie patys duomenys nebūtų be reikalo dubliuojami skirtinguose dokumentuose.
Rizikų, higienos ir produkto saugos valdymas
GLOBALG.A.P. reikalauja vertinti realias pirminės gamybos rizikas ir parinkti joms proporcingas kontrolės priemones. Priklausomai nuo veiklos, tai gali apimti vandens kokybę, dirvožemį, higieną, augalų apsaugos produktus, trąšas, derliaus nuėmimą, produkto tvarkymą, sandėliavimą ar kitus procesus. Businesstage padeda parengti rizikų vertinimus, nustatyti atsakomybes ir sukurti praktišką kontrolę, kuri atitinka ūkio dydį, technologiją ir realias veiklos sąlygas.
Aplinkosauga ir atsakingas išteklių naudojimas
GLOBALG.A.P. IFA apima ne tik produkto saugą. Sistema taip pat skatina atsakingai valdyti vandenį, dirvožemį, biologinės įvairovės aspektus, atliekas, energiją ir kitus gamybos poveikius. Diegimo metu vertiname, kokie aplinkosaugos reikalavimai aktualūs konkrečiai veiklai ir kokius įrodymus organizacija turi turėti. Tikslas nėra kurti papildomą dokumentaciją, o parodyti, kad reikšmingi ištekliai ir poveikiai yra suprantami, stebimi ir valdomi.
Darbuotojų kompetencija ir saugios darbo sąlygos
Sertifikavimo metu vertinami ir darbuotojams taikomi reikalavimai. Organizacija turi užtikrinti, kad darbuotojai būtų tinkamai instruktuoti, žinotų savo atsakomybes, naudotų reikalingas apsaugos priemones ir suprastų higienos bei produkto saugos taisykles. Padedame nustatyti, kokie mokymai ir įrašai reikalingi, kaip organizuoti atsakomybes ir kaip užtikrinti, kad formalūs reikalavimai sutaptų su realia darbo praktika.
Savikontrolė ir pasirengimas sertifikavimo auditui
Prieš nepriklausomą auditą organizacija turi atlikti savikontrolę pagal aktualius GLOBALG.A.P. kriterijus. Businesstage gali padėti atlikti pilnos apimties pasirengimo patikrą, nustatyti likusias neatitiktis ir sudaryti korekcinių veiksmų planą. Sertifikavimo auditą atlieka GLOBALG.A.P. patvirtinta nepriklausoma sertifikavimo įstaiga. Sėkmingai atlikus auditą ir uždarius neatitiktis išduodamas sertifikatas, kurio galiojimas paprastai yra vieneri metai, todėl sistema turi būti palaikoma nuolat, o ne tik prieš auditą.
Individualus gamintojas ar gamintojų grupė
GLOBALG.A.P. sertifikavimas gali būti organizuojamas individualiam gamintojui arba gamintojų grupei pagal taikomas sertifikavimo taisykles. Gamintojų grupės atveju atsiranda papildomi vidinės kontrolės, atsakomybių, narių priežiūros ir kokybės valdymo sistemos reikalavimai. Projekto pradžioje padedame pasirinkti tinkamą sertifikavimo modelį ir įvertinti, kokia struktūra praktiškai tinkamiausia konkrečiai organizacijai.
Ką gauna organizacija
Po projekto organizacija turi aiškiai nustatytą sertifikavimo apimtį, sutvarkytus pagrindinius registrus, atsekamumo sistemą, rizikų vertinimus, atsakomybes ir kontrolės priemones. Taip pat parengiami trūkstami dokumentai ir savikontrolės procesas, o darbuotojai žino, kokius reikalavimus turi vykdyti. Businesstage tikslas yra parengti sistemą taip, kad ji būtų praktiškai valdoma tarp auditų ir padėtų ūkiui nuosekliai įrodyti atitiktį klientams bei sertifikavimo įstaigai.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ne. Taikomas dokumentų rinkinys priklauso nuo produkto kategorijos, sertifikavimo apimties ir pasirinktos IFA krypties. Todėl prieš diegimą būtina patikrinti aktualius reikalavimus konkrečiai veiklai.
Ne. Businesstage padeda įdiegti reikalavimus ir pasirengti auditui. Sertifikavimo sprendimą priima GLOBALG.A.P. patvirtinta nepriklausoma sertifikavimo įstaiga.
Taip. GAP analizė leidžia įvertinti dabartinį pasirengimą, nustatyti trūkstamus reikalavimus ir tiksliai suplanuoti darbus iki sertifikavimo.
Jeigu norite pirmą kartą pasirengti GLOBALG.A.P. IFA sertifikavimui, atnaujinti esamą sistemą arba įvertinti pasirengimą prieš auditą, Businesstage gali atlikti GAP analizę ir padėti įdiegti konkrečiai jūsų veiklai taikomus reikalavimus. Projektą pradedame nuo produkto kategorijos, sertifikavimo apimties ir aktualios IFA redakcijos nustatymo, kad visas pasirengimas būtų kryptingas ir praktiškas.